(863) 310-98-71
(863) 298-97-48
(863) 310-98-77

rostovcons@mail.ru
obr_centr@mail.ru

Логотип
ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ДОНА 8-863-294-56-52, 310-98-71 КОНСАЛТИНГ 8-863-310-98-71, 310-98-77 СЕМИНАРЫ 8-863-310-98-71






   

НОВОСТИ


Мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на потребительском рынке Ростовской области.



Экспертами «Ростовского консалтингового центра» ежегодно проводится мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на потребительском рынке Ростовской области.


В июле 2016г. были определены показатели качества и безопасности 115 образцов продукции по следующим группам:

- сметана;

- мороженое;

- творог;

- сыр;

- масло сливочное;

- фрукты и овощи замороженные;

- овощные салаты;

- полуфабрикаты из мяса птицы;

- полуфабрикаты мясные рубленые;

- мясной паштет (печеночный);

- кондитерские изделия (пирожные, торты);

- рыбная продукция холодного и горячего копчения;

- рыба вяленая;

- блюда из мяса предприятий общественного питания-столовых.


Наибольшее количество нарушений установлено: полуфабрикатах мясных рубленных и из мяса птицы, кондитерских изделиях (пирожные, торты), овощных салатах, мясном паштете (печеночной), твороге и сметане.

Образцы вышеуказанной продукции не соответствовали по ряду показателей безопасности и потенциально представляли опасность для здоровья потребителей.

По материалам мониторинга для сведения и принятия мер была направлена информация контролирующим органам, предприятиям-изготовителям и продавцам некачественной продукции.


Экспертами были отмечены предприятия продукция, которых ежегодно подтверждает стабильное качество:

- ОАО «Белебеевский ордена «Знака Почета» молочный комбинат» - сыр Башкирский «Медовый»;

- АО «Данон Россия» - масло сливочное «Простоквашино»;

- ООО «Чистая линия» - мороженое пломбир ванильный;

- ОАО «Царицыно» - паштет «Нежность».


Среди продукции, которая соответствовала всем заявленным показателям качества и безопасности была и изготовленная донскими предприятиями:

- ООО «Бисквит» - торт бисквитный «Экзотика» с белковым кремом;

- кондитерская «ИНТУРИСТ» - пирожное «Корзиночка с белковым кремом»;

- ПК «Монолит» - сайра холодного копчения;

- ООО «Рыбный двор» - судак вяленый.


Экспертами «Ростовского консалтингового центра» были разработаны рекомендации для потребителей, которые помогут сделать правильный выбор при покупке пищевой продукции.

Результаты проведенного мониторинга опубликованы на сайте: www.zppdon.ru, www.zpp.rostov-gorod.ru.



________________________________________________________________________________